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欧盟发布食品营养及健康标签新规则

不久前，欧盟发布了关于食品营养及健康声明的1924/2006号规例。该规例将于今年7月1日起正式实施全瓷砖，适用于在欧盟市场出售、供人食用的任何食品或饮品。新规例的出台，旨在确保食品包装向消费者提供的营养资料更加准确可靠，以避免使消费者产生误解。

根据新规例，以往含糊精度高不清或不准确的食品营养健康标签及广告将被一律禁止。标签和广告宣传中不得鼓励或纵容过量食用某种食品；不得提及可能引起消费者恐耐损伤性能更好慌的身体功能变化。“高频机高纤”等营养声明以及“钙令牙齿更坚固”等健康声明，必须在获得广泛接受的科学数据支在转型升级的道路上持后才可使用；关于减轻体重的预期成效和个别医生推介的声明，亦会被禁；酒精含量超过1.2%%%%的饮品，不得标示健康及营养声明（表示酒精含量或卡路里有所减低者除外）。

该规例附件中，还列出了若干可使用营养声明的情况。例如，固体产品每100克的含糖量不超过5克，液体产品每100毫升的含糖量不超过2.5克，才能标示为“低糖”。至于许多由来已久的健康声明，欧委会将根据成员国提交的声明制订一份清单。只要生产商能证实声明与产品确有关联，食品本身亦和营养资料相符，则食品标签可用该健临沂康声明。某些健康声明的应用将视个别情况而定。如声称食品可减低患某种疾病的风险，生产商须向欧洲食品安全局呈交科学文件。

目前，该规例已在欧洲引起广泛重视。部分生产商声称，此举将大大增加其守规负担；一些团体则认为，这些营养资料能为消费者提供更佳的资讯，也为提供真实营养声明的生产商缔造了氨水肥公平的市场竞争环境。（刘国信）

转载自： 消费